ACTIVIDAD 11

El colágeno es un tipo de proteína fibrosa formada por una secuencia repetida de

aminoácidos. Cada tres aminoácidos uno es glicina, el más pequeño de todas

estas moléculas. Esto permite que la proteína se enrolle en una espiral cerrada

formando fibrillas, que a su vez se asocian en fibras de mayor tamaño con enorme

resistencia a la tensión.

a)

Indique en qué parte del texto anterior se hace referencia a los siguientes conceptos:

estructura primaria y estructura terciaria.

b)

Utilizando el colágeno como ejemplo, describa la relación estructura-función de

una proteína.