Actividad 12
Imagine una molécula de pepsina que se encuentra en su estómago llevando a cabo su actividad enzimática. Respecto a esa molécula, redacte un pequeño texto relacionando los siguientes términos: estructura tridimensional de la pepsina, pH y aminoácidos.

Actividad 6
En el cuerpo humano más precisamente en el hígado y los músculos, se fabrica glucógeno. Respecto a este proceso, redacte un texto que contenga y relacione los siguientes términos: Síntesis de glucógeno, glucosa y energía.

ACTIVIDAD 31

En las células musculares de todos los seres humanos se sintetiza la proteína miosina

que interviene en la contracción muscular. Redacte un texto en el que relacione el

proceso de síntesis de miosina con los siguientes conceptos: genotipo, secuencia

de aminoácidos, ARN mensajero y actividad enzimática.

ACTIVIDAD 25

En las células de su piel se produce una proteína denominada queratina. Como

primer paso del proceso de fabricación de esa proteína, en el núcleo de esas células,

se realiza la transcripción del gen que tiene la información sobre cómo sintetizar

queratina. Redacte un texto en el que relacione el proceso de transcripción de ese

gen, con los siguientes conceptos: ARN polimerasa, ribonucleótidos y secuencia

de ADN.

ACTIVIDAD 12

La anemia falciforme es una enfermedad genética humana que se debe al cambio

en un único aminoácido en una de las cadenas de la proteína hemoglobina. En este

caso un ácido glutámico, aminoácido hidrofílico, es reemplazado por valina, un

aminoácido que tiene un grupo R hidrofóbico. Esta proteína, que se encuentra en el

interior de los glóbulos rojos, es responsable del transporte de O

2 a todas las células

del cuerpo humano. La

hemoglobina fallada, presente en las personas con anemia

falciforme, tiene una conformación tal que influye en el cambio de forma de los

glóbulos rojos, haciéndolos más frágiles. Por este motivo se destruyen fácilmente y

esto provoca anemia.

a)

Indique en el texto tres conceptos que usted pueda ubicar en un determinado

nivel de organización de la materia. Ordénelos de manera decreciente y mencione

el nivel correspondiente.

b)

Explique cómo es posible que un cambio en un único aminoácido en la

hemoglobina afecte la actividad de esta proteína.

c)

Refiriéndose a la situación descripta, redacte un párrafo vinculando los siguientes

términos:

secuencia de aminoácidos, estructura tridimensional y función de una

proteína.

ACTIVIDAD 11

El colágeno es un tipo de proteína fibrosa formada por una secuencia repetida de

aminoácidos. Cada tres aminoácidos uno es glicina, el más pequeño de todas

estas moléculas. Esto permite que la proteína se enrolle en una espiral cerrada

formando fibrillas, que a su vez se asocian en fibras de mayor tamaño con enorme

resistencia a la tensión.

a)

Indique en qué parte del texto anterior se hace referencia a los siguientes conceptos:

estructura primaria y estructura terciaria.

b)

Utilizando el colágeno como ejemplo, describa la relación estructura-función de

una proteína.

Dinámica celular y un raconto de todo lo visto

Volvimos!

Este video es pura y exclusivamente ilustrativo, para visualizar que los procesos que estudiamos en las células son muy dinámicos...

Por favor ver leer este texto que explica qué están viendo, y luego verlo junto con el texto.

Lo primero que se ve, es un vaso sanguineo desde adentro, por donde están viajando miles de glóbulos rojos (células) y también, más despacito, glóbulos blancos que son otras células, las cuales, en su momento mencionamos que son defensas. Estas células van más despacito, porque con unas proteínas de membrana van censando que no haya agentes extraños. Lo que me interesa es que vean en el minuto   0:24 que se ve la membrana plasmática, se ve la cabeza del fosfolípido y proteínas periféricas. Luego, en el minuto 0:32 ya estamos en el citoplasma del lado de adentro de las células. En el segundo 0:36 se ve cómo la cámara se aleja, mirando hacia la membrana plasmática, pero desde adentro. Así empezamos a viajar por el citoplasma y verán como está lleno de proteínas. Minuto 0:53 vemos un evento de polimerización, es decir una síntesis. En el minuto 1:06 lo mismo. Luego en el minuto 1:11 se ve el evento inverso, una despolimerización, es decir una degradación. En el minuto 1:20 se ve algo increible, una vesícula que está siendo transportada por una proteína que tiene función motora. De las vesículas hablamos y las conocen, en su interior pueden por ejemplo llevar proteínas digestivas. Minuto 1:29 nos acercamos más al núcleo, se ve a lo lejos y a la derecha una mitocondria.

Minuto 1:34, sale el ARNm del núcleo, por un poro, se ensambla el ribosoma y se traduce el mensajero y se forma la proteína. Luego esa proteína, en este caso, viaja a la mitocondria. Minuto 2:05 vemos como las vesículas son transportadas hacia el aparato de golgi, que es otra organela celular, se ve perfecto en el minuto 2:17. Luego se produce la exocitosis de lo que hay en esa vesícula, mecanismo de transporte activo en masa, minuto 2:22. 

Hasta acá lo que quería que vean...lo que le queda al video al que le interese, después lo charlamos, y al que le interesa aún más y entienda inglés, le dejo el link del video completo y relatado... (http://www.youtube.com/watch?v=GigxU1UXZXo&feature=fvwrel)